桂材の無垢材１枚もの。
パンを切るもよし、果物を切るもよし、チーズやサラミソーセージでも、台所に立ってこれらを調理する俎板ではない。椅子に腰かけ、テーブルにあるワインや、ウイスキーを目の前に、独り、これらをカットし、寛ごうとするときの至福は如何に。これら３種(A/B/C)の形状から選択をしてほしい。

素材が無垢材そのままの商品のため、素地のまま使う、オリーブオイル等を塗布浸透させる、というように購入者が使用する過程で、材の変化の対応・工夫する手を加え愛着を感じる道具となる。